ZAPYTANIE OFERTOWE - Usługa dostarczania posiłków w formie cateringu dla Uczestników Dziennego Domu Seniora „Senior+”

GMINA BESKO
Podkarpacka 5
38-524 Besko
tel/fax 134673061/134673520
email sr@besko.pl,
strona www: http://www.besko.biuletyn.net/
REGON 370440726
NIP 687-17-83-988
SR.271.20.2024 Besko, 2024-10-29
ZAPYTANIE OFERTOWE
Na podstawie z art. 2, ust.1, pkt. 1 ustawy z dnia 11 września 2019 r. Prawo zamówień publicznych
(t. j. Dz. U. z 2024 r., poz. 1320 ze zm.); o wartości szacunkowej nie przekraczającej progu stosowania ustawy
Usługa dostarczania posiłków w formie cateringu dla Uczestników Dziennego Domu Seniora
„Senior+”
Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00 - Usługi przygotowywania posiłków
55.52.00.00 - Usługi dostarczania posiłków
- Zamawiający:
GMINA BESKO
Podkarpacka 5
38-524 Besko
- Przedmiot zapytania ofertowego:
Usługa dostarczania posiłków w formie cateringu dla:
Uczestników Dziennego Domu Seniora „Senior+”
w terminie: od 02 stycznia 2025 r. do 31 grudnia 2025 r.
- Opis przedmiotu zamówienia
JADŁOSPIS SENIORZY 2025 r.
Dzień I | Dzień II | Dzień III | Dzień IV | Dzień V |
Zupa pomidorowa z makaronem (450ml) Roladki drobiowe nadziewane jarzynami w sosie własnym (100g/50ml) Ziemniaki z masłem (200g) Sałatka z buraczków i jabłka (120g) Kompot owocowy (200ml) | Zupa jarzynowa z ziemniakami (450ml) Ryż z jabłkami z bitą śmietaną (350g) Herbata z cytryną (200ml)
| Zupa koperkowa z lanym ciastem (450g) Zrazy drobiowo – wieprzowe w sosie własnym (90g/50ml) Kluski śląskie z masłem(200g) Sałatka z czerwonej kapusty (120g) Kompot owocowy (200ml) | Zupa kalafiorowa z ziemniakami (450ml) Makaron spaghetti z sosem bolońskim (350g) Herbata owocowa (200ml)
| Zupa ogórkowa z ryżem (450ml) Kostka rybna z mintaja panierowana (100g) Ziemniaki z masłem (200g) Surówka z kiszonej kapusty (120g) Herbata z cytryną (200ml)
|
Dzień VI | Dzień VII | Dzień VIII | Dzień IX | Dzień X |
Barszcz czerwony z ziemniakami (450g) Gulasz z szynki w sosie własnym (150g) Kasza jęczmienna (200g) Surówka z kapusty pekińskiej z marchewką (120g) Kompot owocowy (200ml) | Zupa grochowa z grzankami (450ml) Pierogi ruskie z masłem (250g) Herbata owocowa (200ml)
| Zupa z serków topionych z zacierką (450ml) Kotlet mielony z drobiu (100g) Ziemniaki z masłem (200g) Surówka z marchewki i jabłka (120g) Kompot owocowy (200ml) | Zupa ziemniaczana na jarzynach (450ml) Gołąbki z ryżem i mięsem (300g) Sos pomidorowy (100ml) Herbata z cytryną (200ml) | Żurek z jajkiem (450ml) Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem i serem feta zapiekana z sosem śmietanowym (350g) Kompot owocowy (200ml) |
Dzień XI | Dzień XII | Dzień XIII | Dzień XIV | Dzień XV |
Zupa brokułowa z ziemniakami (450ml) Bitki drobiowe w sosie własnym (90g/50ml) Kluski śląskie z masłem (200g) Buraczki na ciepło (120g) Kompot owocowy (200ml) | Zupa pomidorowa z ryżem (450ml) Makaron z serem (300g) Jabłko 1szt Herbata z cytryną (200ml)
| Rosół z kury z makaronem (450g) Udko z kurczaka pieczone 1szt Ziemniaki z masłem (200g) Marchewka oprószana (120g) Kompot owocowy (200ml) | Zupa dyniowa z grzankami (450ml) Parówki z szynki w cieście francuskim (2szt) (200g). Sałata lodowa z pomidorem i ogórkiem świeżym z sosem winegret (120g) Herbata owocowa (200ml)
| Krupnik na jarzynach z ziemniakami (450ml) Ryba po grecku (100g ryba/120g - sos) Ziemniaki z masłem (200g) Kompot owocowy (200ml)
|
Dzień XVI | Dzień XVII | Dzień XVIII | Dzień XIX | Dzień XX |
Zupa koperkowa z makaronem (450ml) Schab pieczony w sosie własnym (80g/50ml) Ziemniaki z masłem (200g) Surówka z selera i jabłka (120g) Kompot owocowy (200ml) | Zupa grysikowa na jarzynach (450g) Pierogi leniwe z masłem (250g) Surówka z marchewki i jabłka Herbata z cytryną (200ml)
| Rosolnik z zacierką (450g) Potrawka z kurczaka z warzywami (150g) Ryż na sypko (200g) Ogórek kiszony (80g) Kompot owocowy (200ml)
| Barszcz czerwony z ziemniakami (450ml) Zapiekanka z makaronu z kurczakiem, brokułem, włoszczyzną, kukurydzą i parmezanem (300g) Herbata z cytryną (200ml) | Zupa solferino z ziemniakami (450ml) Naleśniki z serem i jabłkami z cukrem pudrem 2szt ( 250g) Herbata owocowa (200ml) |
- Miejsce świadczenia usługi:
Dzienny Dom Opieki Besko, ul. Kościelna 1
- Rodzaj zamówienia: Usługa.
- Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
6.1) dla Uczestników Dziennego Domu Opieki będzie dostarczać około 15 porcji dziennie zróżnicowanych posiłków zgodnie ze specyfikacją pkt. 3 własnym transportem, w specjalistycznych pojemnikach, gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw,
6.2) wykonawca zobowiązuje się dostarczać posiłki w godzinach ustalonych z zamawiającym,
6.3) zamawiający ma prawo dokonywania zmian sezonowych w jadłospisie przedstawionym w niniejszym zapytaniu z zachowaniem kaloryczności oraz ceny ofertowej, zgodnie ustawą o posiłkach.
6.4) wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości:
- produkty użyte do przygotowywania potraw powinny być świeże, najwyższej jakości i jak najmniej przetworzone,
- zupy powinny być przygotowywane na wywarach warzywnych lub warzywno – kostnych (bez użycia kostek rosołowych), zabielane śmietaną 12% lub jogurtem naturalnym. Do przyprawiania stosować małe ilości soli, naturalną jarzynkę (bez glutaminianu sodu), przyprawy ziołowe, oraz codziennie świeżą natkę pietruszki lub koperek zielony,
- mięso użyte do potraw mięsnych i półmięsnych powinno pochodzić z pewnego źródła, zabrania się stosować gotowego mięsa mielonego. Gatunki mięsa powinny być chude i bez widocznych przerostów,
- do smażenia lub duszenia powinien być stosowany olej rzepakowy niskoerukowy z pierwszego tłoczenia,
- do potraw powinno być stosowane masło 82%, zabrania się stosowania miksów masła z olejem i margaryn utwardzanych,
- w potrawach podawanych na słodko zastosować znaczne ograniczenie cukru białego, można dosładzać miodem lub cukrem brązowym.
6.5) do obowiązków wykonawcy należeć będzie wydawanie posiłków oraz sprzątanie, ponoszenie kosztów środków czyszczących i higienicznych zużywanych do sprzątania po posiłku, dokonywanie comiesięcznych rozliczeń z zamawiającym za dostarczane posiłki, codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości,
6.6) zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany ilości dostarczanych posiłków zgodnie z rzeczywistą potrzebą, rozliczenia finansowe wykonawcy usługi z zamawiającym odbywać się będzie na podstawie faktycznie dostarczonych posiłków i ceny brutto jednodniowego posiłku, w przypadku wzmożonej zachorowalności lub nieobecności pensjonariuszy domu seniora, zamawiającemu przysługuje prawo do ograniczenia ilości posiłków z zastrzeżeniem dokonania uprzedzenia o takim fakcie wykonawcy,
6.7) wykonawca jest odpowiedzialny za zgodność wykonywania usługi z warunkami jakościowymi opisanymi dla przedmiotu zamówienia,
6.8) ustalenia i decyzje dotyczące wykonania przedmiotu zamówienia uzgadniane będą przez zamawiającego z ustanowionym przedstawicielem wykonawcy,
6.9) zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkodę wyrządzoną przez wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia,
6.10) w przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki o tej samej jakości na swój koszt z innych źródeł.
6.11) Dla osób wymagających specjalnej diety potwierdzonej zaświadczeniem lekarskim, Wykonawca będzie zobowiązany do dostarczania posiłków w cenie zaoferowanej w niniejszym postępowaniu.
- O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy spełniający warunki: udziału w postępowaniu oraz nie podleganiu wykluczenia z postępowania na podstawie art. 108 ust 1 pkt 1-6 ustawy Pzp. oraz art. 109 ust. 1 pkt 1, 4 -10 ustawy Pzp
- Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych.
- Sposób obliczania ceny oferty:
Cena oferty musi być podana w walucie PLN cyfrowo i słownie.
Należy podać cenę netto, podatek VAT i cenę brutto za jednodniowe wyżywienie zgodnie z przedmiotem zamówienia. Cena podana w ofercie powinna obejmować wszystkie koszty i składniki związane z wykonaniem zamówienia. Cena może być tylko jedna. Dla wyliczenia ceny jednostkowej należy sporządzić wyliczenie poszczególnych zestawów, podając cenę netto, podatek VAT i cenę brutto i załączyć do oferty zgodnie z punktem nr 3 zapytania ofertowego.
Zamawiający unieważni postępowanie, gdy cena najkorzystniejszej oferty przewyższy kwotę,
którą Zamawiający może przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia.
Zamawiający odrzuci ofertę jeżeli cena oferty będzie rażąco niska w stosunku do wartości przedmiotu zamówienia i budzić będzie wątpliwości zamawiającego, co do możliwości wykonania przedmiotu zamówienia zgodnie z wymaganiami określonymi przez zamawiającego lub wynikającymi przepisów prawa zamówień publicznych.
- Kryterium wyboru oferty:
Cena jest jedynym kryterium wyboru oferty.
- Sposób przygotowania oferty:
Oferta powinna zostać złożona w zamkniętej kopercie z napisem:
Usługa dostarczania posiłków w formie cateringu dla Uczestników Dziennego Domu Seniora
„Senior+”
Oferta powinna zawierać następujące dokumenty:
- a) formularz ofertowy (wg załącznika nr 1 do zapytania ofertowego),
- b) oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2 do zapytania ofertowego),
- c) parafowany projekt umowy (wg załącznika nr 3 do zapytania ofertowego),
Nie dołączenie do oferty któregokolwiek ze wskazanych wyżej dokumentów lub złożenie ich w niewłaściwej formie skutkuje odrzuceniem oferty. Oferta winna być podpisana przez osobę upoważnioną.
Informacje dotyczące przetargu będą przekazywane na pisemny wniosek Wykonawców biorących udział w postępowaniu.
- Unieważnienie postępowania, odrzucenie oferty:
Zamawiający unieważni postępowanie, gdy cena najkorzystniejszej oferty przewyższy kwotę,
którą Zamawiający może przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia.
Zamawiający odrzuci ofertę jeżeli cena oferty będzie rażąco niska w stosunku do wartości przedmiotu zamówienia i budzić będzie wątpliwości zamawiającego, co do możliwości wykonania przedmiotu zamówienia zgodnie z wymaganiami określonymi przez zamawiającego lub wynikającymi przepisów prawa zamówień publicznych.
- Miejsce i termin złożenia oferty:
- miejsce: Urząd Gminy w Besku, ul. Podkarpacka 5, 38-524 Besko,
pokój nr 7 (sekretariat)
- termin: 22 listopada 2024 r. do godziny 900
Oferty można również przesłać do Zamawiającego pocztą elektroniczną na adres: sr@besko.pl
14.KLAUZULA RODO
14.1) Zamawiający przetwarza dane osobowe zebrane w postępowaniu o udzielenie zamówienia w sposób gwarantujący zabezpieczenie przed ich bezprawnym rozpowszechnianiem.
14.2) Administratorem Państwa danych jest GMINA BESKO, ul. Podkarpacka 5, 38-524 Besko
14.3) Inspektorem ochrony danych osobowych jest, dostępny pod adresem e-mail: Zbigniew Szałankiewicz
odo@besko.pl
14.4) Celem przetwarzania danych jest przeprowadzenie postępowania o udzielenie zamówienia publicznego na Usługa dostarczania posiłków w formie cateringu dla Uczestników Dziennego Domu Seniora
„Senior+”
wybór najkorzystniejszej oferty, zawarcie oraz realizacja umowy.
14.5) Odbiorcami Państwa danych osobowych mogą być osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja w oparciu o art. 18 oraz 74 ustawy, Państwa dane mogą być zamieszczane w BIP, odbiorcą danych może być bank realizujący usługi bankowe dla Urzędu Gminy w Besku – BNP PARIBAS BANK POLSKA SPÓŁKA AKCYJNA, ul. Marcina Kasprzaka 2, 01-211 Warszawa.
14.6) Państwa dane nie będą przekazywane do państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego (tj. państw
trzecich).
14.7) Dane osobowe będą przechowywane przez czas niezbędny do realizacji celów określonych powyżej, a po tym czasie przez okres wymagany:
- a) art. 78 ust. 1 ustawy, tj. protokół wraz z załącznikami przechowuje się przez okres 4 lat od dnia zakończenia postępowania chyba że umowa zawarta jest na dłuży okres czasu wtedy administrator przechowuje protokół do zakończenia umowy;
b) umowy zgodnie z kategorią archiwalną B10 – tj. 10 lat od roku następującego po zakończeniu umowy zawartej w trybie zamówienia publicznego,
c) pozostała dokumentacja dotycząca zamówień publicznych zgodnie z kategorią B5 – tj. 5 lat od roku następującego po zakończeniu sprawy.
14.8) W celu złożenia oferty podanie danych osobowych jest wymogiem niezbędnym.
14.9) W związku z przetwarzaniem Państwa danych osobowych przysługują następujące uprawnienia:
- prawo dostępu do danych osobowych - w przypadku korzystania przez osobę, której dane osobowe są przetwarzane przez zamawiającego, z uprawnienia, o którym mowa w art. 15 ust. 1-3 rozporządzenia 2016/679, zamawiający może żądać od osoby występującej z żądaniem wskazania dodatkowych informacji, mających na celu sprecyzowanie nazwy lub daty zakończonego postępowania o udzielenie zamówienia;
- prawo do żądania sprostowania danych osobowych - skorzystanie przez osobę, której dane osobowe są przetwarzane, z uprawnienia do sprostowania lub uzupełnienia danych osobowych, o którym mowa w art. 16 rozporządzenia 2016/679, nie może naruszać integralności protokołu postępowania oraz jego załączników, nie może skutkować zmianą wyniku postępowania o udzielenie zamówienia ani zmianą postanowień umowy w sprawie zamówienia publicznego w zakresie niezgodnym z ustawą;
- prawo do usunięcia danych osobowych - w przypadku gdy ustała podstawa do ich przetwarzania, dane osobowe przetwarzane są niezgodnie z prawem, dane osobowe muszą być usunięte w celu wywiązania się z obowiązku wynikającego z przepisów prawa;
- prawo do żądania ograniczenia przetwarzania danych osobowych - w przypadku, gdy osoba, której dane dotyczą kwestionuje prawidłowość danych osobowych, przetwarzanie danych jest niezgodne z prawem, a osoba, której dane dotyczą, sprzeciwia się usunięciu danych, żądając w zamian ich ograniczenia, Administrator nie potrzebuje już danych dla swoich celów, ale osoba, której dane dotyczą, potrzebuje ich do ustalenia, obrony lub dochodzenia roszczeń.
- Zgłoszenie żądania ograniczenia przetwarzania, o którym mowa w art. 18 ust. 1 rozporządzenia 2016/679, nie ogranicza przetwarzania danych osobowych do czasu zakończenia tego postępowania. W przypadku gdy wniesienie żądania dotyczącego prawa, o którym mowa w art. 18 ust. 1 rozporządzenia 2016/679, spowoduje ograniczenie przetwarzania danych osobowych zawartych w protokole postępowania lub załącznikach do tego protokołu, od dnia zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia zamawiający nie udostępnia tych danych, chyba że zachodzą przesłanki, o których mowa w art. 18 ust. 2 rozporządzenia 2016/679.
14.10) W przypadku niezgodnego z prawem przetwarzania Państwa danych przysługuje prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego tj. do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych w Warszawie.
14.11) Państwa dane nie będą przetwarzane w sposób zautomatyzowany oraz nie będą profilowane.
14.12) Składający ofertę jest obowiązany wypełnić obowiązek informacyjny wynikający z art. 14 rozporządzenia 2016/679 względem osób fizycznych, których dane przekazuje zamawiającemu i których dane pośrednio pozyskał, chyba że ma zastosowanie co najmniej jedno z włączeń, o których mowa w art. 14 ust. 5 rozporządzenia 2016/679. W celu zapewnienia, że wykonawca wypełnił obowiązki informacyjne wynikające z rozporządzenia 2016/679 wykonawca składa w postępowaniu oświadczenie o wypełnieniu przez niego obowiązków informacyjnych przewidzianych w art. 14 rozporządzenia 2016/679. Oświadczenie, o którym mowa w zdaniu pierwszym wykonawca składa w ofercie.
14.13) Jeżeli przetwarzanie danych osobowych będzie dokonywane w imieniu zamawiającego, podmiot składający ofertę daje gwarancję wdrożenia odpowiednich środków technicznych i organizacyjnych, by przetwarzanie danych spełniało wymogi rozporządzenia 2016/679 i chroniło prawa osób, których dane dotyczą.
Wójt Gminy Besko
Mariusz Bałaban